Hoe heet de documentaire uit 2011 over een sushi-restaurant met slechts 10 couverts en drie Michelinsterren, gevestigd in een ondergronds winkelcentrum bij een metrohalte?

De bizarre Chinese komische actiefilm The Butcher, the Chef and the Swordsman [Dao jiàn xiào, Wuershan, 2010], gaat over een mythische hakbijl die achtereenvolgens in bezit komt van de drie titelpersonages. De kok kan er zo snel mee werken dat hij een vis kan ontschubben en fileren voordat deze zelf doorheeft dat hij dood is. Daardoor kan hij zwemmend in een kom soep worden opgediend.
Welke termen verwijzen naar Aziatische keukenmessen?

In de Japanse film Udon (Katsuyuki Motohiro, 2006) ontketent een tijdschrift een ware udon noedelsoeprage. Hoe?

In Today’s Special (David Kaplan, 2009) maakt chef Samir – die aanvankelijk niets van de Indiase keuken moet hebben – zijn ouders gelukkig als hij het restaurant van zijn vader uit het slop trekt. De rol van de moeder wordt gespeeld door Madhur Jaffrey. Die kennen we ook als:

In de Vietnamese film Vertical Ray of the Sun (Mua he chieu thang dung, Tran Anh Hung, 2000) bereiden drie zussen een feestmaal waarin onder andere een gac wordt verwerkt. Deze vrucht is familie van de:

Eén van de zes verhalen die in Cloud Atlas (Tom Tykwer, Andy Wachowski, Lana Wachowski, 2012) door elkaar worden gemixt speelt zich af in 2144, in een fastfoodrestaurant in Seoul. Welk geheim wordt er in de loop van het verhaal blootgelegd?

Wie zien we hier eten, in de film Sukiyaki (Gokudô meshi, Tetsu Maeda, 2011)?

Wat is er bijzonder aan het restaurant van Rinco in de film Rinco’s Restaurant (Shokudo katatsumuri, Mai Tominaga, 2010)?

In The Mistress of Spices (Paul Mayeda Berges, 2005) is Tilo (Bollywood-actrice Aishwarya Rai Bachchan) de eigenaresse van een winkel in San Francisco waar Indiase kruiden worden verkocht. Welke van de onderstaande beweringen is juist?

Regisseur Ann Hui is befaamd om haar sociaal bewogen films over het leven in Hong Kong. In The Way We Are (Tin shui wai dik yat yu ye, 2008) volgen we een moeder en zoon op de 36ste verdieping van een flat in de beruchte hoogbouwwijk Tin Shui Wai. Hier eten ze een doerian. Wat is het nadeel van de doerian?

In de Japanse cultfilm Survive Style 5+ (Gen Sekiguchi, 2004) spreekt huurmoordenaar Vinnie Jones een broccoliroosje toe. Wat zegt hij?

De Koreaanse film Le Grand Chef (Sik-gaek, Yun-su Chong, 2007) draait om de rivaliteit tussen twee koks-in-opleiding. Bij de bereiding van een potentieel giftige vis saboteert de een het gerecht van de ander, met vergiftiging van de docenten als gevolg. Hoe heet de vis die berucht is vanwege zijn gif?

Startpunt in Le Grand Chef 2: Kimchi Battle (Kim-chi-jeon-jaeng, Dong-hoon Baek, 2010) is de claim van de Japanse premier dat kimchi een Japans gerecht is. Het beweegt de Koreaanse autoriteiten tot het organiseren van een kookwedstrijd met als doel kimchigerechten te vinden die internationaal de aandacht op de Koreaanse keuken kunnen vestigen.
Welke van de onderstaande beweringen is niet waar?

Bread of Happiness (Shiawase no pan, Yukiko Mishima, 2012) is een mierzoete food film over een hotel/café in een dunbevolkt gebied op een eiland in het noorden van Japan. Zodra er voedsel in beeld komt – met name het ter plaatse gebakken brood – krijgt iedereen een gelukzalige uitdrukking op zijn gezicht.
Hoe heet het noordelijke Japanse eiland?

In de Japanse film Glasses [Megane, Naoko Ogigami, 2007] zoekt een gestreste vrouw uit de stad de rust van een afgelegen eiland om weer te leren genieten van de kleine dingen van het leven. Zoals het nuttigen van wat er in een houten strandhutje wordt klaargemaakt door een mysterieuze, oudere vrouw. Wat bereidt zij?