Hoe heet het?
Links: gekonfijte / gesuikerde gember, kristalgember
Midden: gembersnoepjes, gember bonbons, Golden Ginger Candy (hot & mild)
Rechts: ginger chews, ting ting jahe
Wat is het?
Gembersnoepjes zijn geconfijte cq gesuikerde gember zijn stukjes jonge, malse gember die worden gekookt in suikersiroop tot ze doorzichtig zijn. Als ze worden bewaard in hun eigen gembersiroop noem je het stemgember, als je de stukjes door de suiker rolt en een paar uur laat drogen noem je het kristalgember. De snoepjes (Golden Ginger Candy en Ting Ting Jahe) worden gemaakt van ingekookte gembersiroop (of suikerstroop met gemberextract). Alle gembersnoepjes zijn pittig als chili, de ting ting jahe rechts is het heetst. Grote-mensen-snoep, lekker!
Hoe te gebruiken?
De zuurtjes en toffee-achtige gembersnoepjes zijn om op te snoepen en extra lekker als je keelpijn hebt, ze werken beter dan strepsils. De ting ting jahe kun je ook oplossen in heet water of een grog. Kristalgember kun je ook zo opsnoepen, maar wordt ook wel gebruikt in desserts en gebak. Dan worden ze vaak eerst in kleinere stukjes gesneden. Kristalgember is nog maanden te bewaren, langer dan je misschien zou denken. De snoepjes uiteraard ook.
Tips, weetjes & recepten
- Recepten om zelf gembersnoepjes te maken:
* kristalgember
*
(zacht & toffee achtig)
* gember zuurtjes/lollies (hard & zuurtjesachtig) - Lees: alle posts over/met gember en zusjes van de gemberwortel
Wat is er zoal te koop?
 |
merk: Sunny Ville / Selera Sweetsindo land van herkomst: Indonesië etiket: Golden Ginger Gembersnoepjes ingrediënten: suiker, glucosesiroop, verse extrakten van gember wortels. Zonder toevoeging van kunstmatige kleur en smaakstoffen. prijsindicatie: € 4,50 (150g) |
 |
merk: Ting Ting Jahe land van herkomst: Indonesië etiket: Spesial Gember Bonbons Sin A ingrediënten: suiker, gember, tapioca, margarine prijsindicatie: € 0,60 (40g) |
 |
merk: Merkloos op de markt land van herkomst: onbekend etiket: Gember / Ginger ingrediënten: waarschijnlijk gember & suiker prijsindicatie: € 2,- (250g) |
Guten Tag.
Auf ihrer Internetseite habe ich gelesen, dass sie Ingwer Bonbons von Sunny Ville anbieten.
Liefern sie auch nach Deutschland?
Wenn ja, was würde ein Karton der Bonbons mit 12 Dosen a 150 Gramm kosten inkl. Versand nach Deutschland?
Vielen Dank im Voraus!
Freundliche Grüße
Jürgen Kneuer
Goedendag.
Op hun website Ik heb gelezen dat ze aanbieden gember snoepjes van Sunny Ville .
Leveren ze naar Duitsland?
Zo ja, wat zou een doos snoepjes met 12 blikjes van 150 gram kost incl . Verzending naar Duitsland?
Bij voorbaat dank !
groeten
Jürgen Kneuer
Ich biete nichts an, ich schreibe nur daruber.
Am besten wenden Sie sich an den Importeur:
Lucullus
Website: http://www.lucullus.nl
Adres: Lijnbaan 4-5, 2352CK Leiderdorp. Tel. 071-5416153
Merkloos op de markt schrijft :waarschijnlijk van gember en suiker. Dat vind ik wel raar. Ik ben veganistisch en zou toch graag willen weten of er iets dierlijks in zit. Is dat te achterhalen. Land van herkomst is ook onbekend . Vind ik toch vreemd
Ik denk dus dat het gewoon gember en suiker is, ik heb het namelijk niet gevraagd. En dat je ze als veganist prima kunt eten. Maar ik zou het als ik jou was natuurlijk wel even vragen aan de marktkoopman voor je ze koopt, dan weet je het zeker. Als je hem natuurlijk op zijn blauwe ogen durft te vertrouwen. :-)