Meidi-Ya in Amsterdam sluit haar deuren

Meidi-Ya in Amsterdam

Op zaterdag 30 januari om 17:00u sloot Japanse winkel Meidi-ya in de Beethovenstraat in Amsterdam voorgoed haar deuren. Meidi-Ya maakte onderdeel uit van een keten van winkels, maar de vestiging in Amsterdam was de enige buiten Azië. Het management wilde af van die vreemde eend in de bijt en besloot de winkel te sluiten.

Gelukkig heeft Amsterdam ook nog Japanse winkels Dank op de Kastelenstraat 262 en Shilla op het Gelderlandplein 32, beide in Amsterdam Buitenveldert.

Twee oud-werknemers van Meidi-Ya begonnen een webshop (depachika-japan.com) waarin veel van de producten uit de winkel online te bestellen waren, maar jammer genoeg werd die webshop op 1 November alweer gesloten.

Klik hier voor andere (en ik denk alle) : Japanse toko’s in Nederland.

Dank in Amsterdam (Buitenveldert)

Dank in Amsterdam Buitenveldert

Dank Supermarket
Kastelenstraat 262
1082EJ Amsterdam Buitenveldert
tel. 020-6464587

Mooie, ruime Japanse supermarkt in Amsterdam Buitenveldert met een behoorlijk groot assortiment. Ik vond hier de betere sushi-rijstsoorten Sasanishiki en Koshihikari. En het door David Chang gebruikte “green yuzu kosho” (daarover later meer). Verschillende soorten gedroogde paddestoelen en zeewieren, naruto en andere soorten kamaboko (fishcake), gesneden buikspek of rundvlees (bijv voor in de sukiyaki), natto, mochi, gyoza en natuurlijk noodles, sauzen, curries, drankjes, sake, noem maar op. Ook een versschap met wat groenten en kruiden als shiso blad, verschillende soorten tofu, konnyaku, miso en een kleine selectie sushi.

Openingstijden:
12:00-20:00u maandag
10:00-20:00u dinsdag t/m vrijdag
10:00-18:00u zaterdag
12:00-17:00u zondag

Klik hier voor andere: toko’s in Amsterdam
Klik hier voor andere: Japanse toko’s in Nederland.

Dank in Amsterdam Buitenveldert

Meidi-Ya in Amsterdam

Meidi-Ya in Amsterdam

Meidi-ya
Beethovenstraat 18-20
1077JG Amsterdam
tel. 020-6737410


LET OP: Meidi-Ya sloot op zaterdag 30 januari 2016 voorgoed haar deuren!
Twee oud-werknemers begonnen daarna de webshop: depachika-japan.com, maar die is sinds 1 November dit jaar jammer genoeg ook gesloten.

Mooie, ruime, schone Japanse delicatessen zaak. Links, voorin een grote counter met een ruime keus aan ter plekke gemaakt verse sushi, sashimi, onigiri, gyoza, yakitori en andere Japanse hapjes. Rechts staat een zeer goed gevulde koelvitrine met verschillende soorten miso, tofu, ingelegde groenten en Japanse bijzonderheden maar weinig verse groenten. Achterin een paar flinke vrieskasten met Japanse hapjes, seafood, viseitjes, natto en verschillende soorten fish cakes. En links achterin nog een hele hoek met de gebruikelijke ingrediënten als sojasaus, azijn, thee, gedroogd zeewier, noodles en allerlei soorten sauzen. Ruime keus in merk en kwaliteit, al hangt daar wel een prijskaartje aan.

Klik hier voor andere: toko’s in Amsterdam
Klik hier voor andere: Japanse toko’s in Nederland.

Meidi-Ya in Amsterdam

Mom in the Kitchen in Amstelveen

Korean shop Mom in the Kitchen, Amstelveen

Mom in the Kitchen / 맘인더키친
Kostverlorenhof 18
1183HE Amstelveen
tel. 020-3452988

Sympathieke Koreaanse winkel in winkelcentrum Kostverlorenhof in Amstelveen. Het lijkt misschien niet zo groot, maar ze zijn echt gespecialiseerd in Koreaanse producten en wat dat betreft zeer ruimgesorteerd. In het midden van de zaak 6 diepvrieskisten vol mandu (dumplings), dumplingvelletjes, dungesneden rund- en varkensvlees, vis, garnalen. Een koelkast met verschillende soorten kimchi en pickles als danmuji (gele, ingelegde rettich). Een versvak met verse groenten, verschillende soorten tofu, zeewiersalades, van die dingen. In de kasten langs de zijwanden flessen Koreaanse sojasaus, gochujang (chilipasta), doenjang, noodles, soorten thee, cereals, drankjes, bedenk het maar.

Normaal staat Mom in de zaak, maar wegens vakantie nam een van haar dochters de honneurs waar (dus die staat hieronder op de foto). Vriendelijk en gastvrij, vast net als haar moeder. Vroeger kon je boven, met uitzicht op de winkel bescheiden lunchen, maar dat is door omstandigheden afgeschaft. Catering opdrachten zijn nog wel mogelijk, daarvoor kun je mailen met mik@mominthekitchen.nl

Openingstijden winkel:
09:30-18:30u dinsdag t/m vrijdag
09:30-18:00u zaterdag
Maandag & zondag gesloten, geen koopavond

Klik hier voor andere: toko’s in Amstelveen
Klik hier voor andere: Koreaanse toko’s in Nederland.

Mom in the Kitchen in Amstelveen

Shilla in Amsterdam (Buitenveldert)

Japanse winkel Shilla in Amsterdam Buitenveldert

Shilla
Gelderlandplein 32-34,
1082LB Amsterdam (Buitenveldert)
tel. 020-6428432

Mooie, moderne, gezellige winkel, gespecialiseerd in Koreaanse en Japanse producten en delicatessen in winkelcentrum Gelderlandplein. Vriendelijke bediening en bij veel producten zit op het schap een klein kaartje met tekst en uitleg. Er is dus geen enkele reden voor Nederlanders om hier drempelvrees te hebben.

Naast een zeer ruim assortiment van minimaal alle Japanse en Koreaanse producten die al beschreven staan op deze site (en dus nog veel meer) hebben ze een grote counter (groter dan op de foto hieronder lijkt) met verschillende soorten eigengemaakte kimchi (mat kimchi, sen kimchi, kaktugi kimchi en nira kimchi), home made pickles, verschillende zeewiersalades, bijgerechtjes (mumalleangi, durait, yunkun jorim of myulchi), allerlei soorten sushi (nigiri, maki, sashimi) en allerlei soorten gemarineerde vleesplakjes (bulgogi) om zelf thuis te bbq-en. Ook weer met uitnodigende, kleine, verklarende bordjes over wat het allemaal is en wat het kost.

Onderin het souterrain bijzondere thee- en sake serviezen, rijstkokers (van die dure), sukiyaki-, yakitori- & yamaga nabe pannen, stenen bibimbap schalen en meer. Ook wat “picknicktafels” waarvan niet helemaal duidelijk is of je er nog steeds kunt lunchen of niet. Erg gezellig zal dat niet zijn, wel lekker.

Openingstijden:
09:00-18:00u maandag t/m woensdag en vrijdag
09:00-20:00u donderdag koopavond
09:00-17:00u zaterdag
Zondag gesloten

Klik hier voor andere: toko’s in Amsterdam
Klik hier voor andere: Koreaanse toko’s of Japanse toko’s in Nederland.

Shilla (Japanse en Koreaanse winkel) Gelderlandplein, Amsterdam Buitenveldert.

Iseya in Amstelveen

Japanse winkel Iseya in Amstelveen

Iseya / 伊勢屋
Kostverlorenhof 66,
1083HG Amstelveen
tel. 020-4536289

Klein Japans winkeltje annex sushi-shop in winkelcentrumpje Kostverlorenhof in Amstelveen. Met vriendelijke winkeljuffrouw en ietwat nukkige sushi-chef. De chef staat centraal in de zaak zijn sushi, sashimi en andere hapjes te bereiden. Voor een garante versheid wordt gevraagd een dag van tevoren te bestellen. In ieder geval voor de wat minder gangbare sushi/sashimi.

Aan de zijwanden wat schappen met de voor de hand liggende sushi-benodigdheden als sojasaus, sushirijst, norivellen, rijstazijn, etc. Daarnaast ook nog een diepvrieskist met gyoza, edamame enzo. En een schap met mooie kommetjes en schaaltjes. Alles bij elkaar niet veel, maar altijd nog meer dan in het Japanse schap van een gemiddelde of zelfs grote toko.

Openingstijden:
13:00-18:00u maandag
10:00-18:00u dinsdag t/m vrijdag
10:00-17:00u zaterdag
Zondag gesloten en geen koopavond

Klik hier voor andere: toko’s in Amstelveen
Klik hier voor andere: Japanse toko’s in Nederland.