Zoetzure pruimensaus

Sweet & Sour Plum SauceHoe heet het?
Sweet and Sour Plum Sauce, zoetzure pruimensaus, Thai sweet plum sauce, Nam Jim Bui (Thais).

Wat is het?
Zoetzure pruimensaus is een supermilde variant op de zoete chilisaus, gemaakt van veel water, veel suiker en een beetje azijn en gezouten pruimen. En dus geen chilies.

Hoe te gebruiken?
Als dipsaus bij loempia’s en andere (gefrituurde) snacks of wellicht als basis voor een meer persoonlijk dipsaus-brouwseltje. Want let op, de saus is echt heel erg zoet en vlak van smaak. Misschien leuk voor kinderen die nog te klein zijn voor echte zoete chilisaus? Na openen nog maanden in de koelkast te bewaren.

Tips, weetjes & recepten

Wat is er te koop?


Etiket lezen? Klik hier!

merk: Thai Healthy Boy
land van herkomst: Thailand
etiket: Sweet and sour plum sauce
ingrediënten: suiker 53%, water 36%, gedestilleerde azijn 5%, gezouten pruimen 2%, gemodificeerd tapiocazetmeel 2%, zout 2%.
prijsindicatie: € 1,75 (700ml)

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.