Hoe heet het?
Drie soorten Aziatisch roomijs: groene thee ijs / matcha ice cream, zwart sesam ijs / black sesame ice cream en rode bonen ijs / adukibonen ijs / red bean ice cream / azuki bean ice cream.

Wat is het?
Aziatische variaties op Westers roomijs, met toevoeging van matcha (Japanse, gemalen groene thee), fijngemalen zwarte sesamzaadjes of zoete bonenpasta. Minder zoet dan we gewend zijn en met smaken die we niet gewend zijn. Een beetje moeilijk te omschrijven, je moet ervan houden.

Hoe te gebruiken?
Net als ieder ander roomijs, als toetje na een Aziatische maaltijd. Als snack op warme dagen. In een spoon, door de milkshake, wat je wilt. In de vriezer nog maanden te bewaren.

Tips, weetjes & recepten

• Ook makkelijk zelf thuis te maken. Met of zonder ijsmachine, met melk en room of met gecondenseerde melk en kokosmelk. Het loont om te googelen voor verschillende recepten. Dit zijn er 3: zwart sesamijs, groene thee ijs en red bean icecream.
• Ook leuk: sake roomijs

Wat is er zoal te koop?

	merk: Nagomi / JFC International (Europe) Gmbh land van herkomst: Duitsland etiket: Green tea ice cream ingrediënten: water, suiker, glucose, plantenvet, magere melkpoeder, maltrosedextrine, weipoeder, dextrose, groene thee-poeder, emulgator E471, stabilisatoren E412 en E407. prijsindicatie: € 4,50 (500ml)
	merk: Nagomi / JFC International (Europe) Gmbh land van herkomst: Duitsland etiket: Black sesame ice cream ingrediënten: water, suiker, glucose, magere melkpoeder, maltodextrine, plantaardig vet, weipoeder, sesampasta, dextrose, emulgator E471, stabilisatoren E412 en E407, aroma. prijsindicatie: € 4,50 (500ml)
	merk: Nagomi / JFC International (Europe) Gmbh land van herkomst: Duitsland etiket: Red Bean Frozen dessert ingrediënten: water, rode bonen (suiker, rode bonen, water, bevochtigingsmiddel E965, maïszetmeel, zout, agar-agar), suiker, plantaardig vet, glucose, magere melkpoeder, maltodextrine,weipoeder, dextrose, emulgator E471, stabilisatoren E412 en E407. prijsindicatie: € 4,50 (500ml)
	merk: land van herkomst: Korea etiket: in het Koreaans ingrediënten: in het Koreaans prijsindicatie: € 3,95 (280ml) PS. Dit is geen roomijs, eerder waterijs. Met stukjes adukiboon.
	merk: land van herkomst: Japan etiket: Sweet Greentea ingrediënten: groene thee, suiker prijsindicatie: € 3,25 (150g) NB Om thuis groene thee ijs me te maken
	merk: Buono (Thailand) Co. Ltd . land van herkomst: Thailand etiket: Black Sesame Mochi ingrediënten: kokosmelk, water, glucosesiroop, gemodificeerd tapiocazetmeel, suiker, zwarte sesam 3%, ongehard plantenvet, maltodextrin, dextrose, emulgato & stabilisator: (E471, E410, E412, E407), zout. prijsindicatie: € … (6 bolletjes x 26g = 156g)