Aziatische BBQ-recepten

In de loop der tijd zijn er op Aziatische-ingredienten.nl al heel wat recepten voorbijgekomen die het (ook) heel goed doen op de bbq.
Hieronder staan de lekkerste Aziatische bbq recepten bij elkaar:

VLEES & VIS

     Koreaanse BBQ Kip recept Cha Sieuw Sateh Kambing
=> Koreaanse kip
     Kan met hele kippendijen, maar ook met kleine stukjes (op een spiesje).
=> Char Siu
     Bekend van de Chinees: varkensvlees in rode marinade.
=> Sate Kambing
     Heerlijke sate van geit, maar kan ook best van lam. Uiteraard met ketjapsaus.

     Kip Tandoori Indiase Steak Indiaas bbq lamsvlees
=> Tandoori Chicken
     Kipspiezen in yoghurt (of in dit geval slagroom!) chili marinade.
=> Indiaas gekruide biefstuk
     Lekker met een hele steak, maar stukjes/spiesjes kan ook.
=> Indiaas gekruid lamsvlees
     Yogurt, safraan & Indiase kruiden. Voor lamsbout, koteletjes of spiesjes.

     Kipballetjes op de bbq Recept Gegrillde Inktvis Fish balls
=> Japanse kip gehaktballetes
     gehaktballetjes van kip, op zijn Japans.
=> Gegrillde inktvis
     kort gegrilde stukjes inktvis met een heerlijke dressing.
=> Visballetjes
     Lekker makkelijk: kant-en-klare visballetjes op een spiesje.


GEGRILDE GROENTEN

     Gegrilde Pak Choy BBQ recept paddenstoelen Aubergine plakken van de bbq
=> Salade van gegrilde paksoi
     Stronkjes paksoi op de bbq, dippen in een dressing.
=> Salade van gegrilde paddenstoelen
     Gegrilde (konings)oesterzwammen enzo met Thaise dressing.
=> Salade van gegrilde aubergines
     Je bent even bezig, maar dan heb je ook wat.


FRISSE SALADES

     Komkommer salade met Lapsang Souchong Dressing Tauge Salade Zelfgemaakte mungbonen noedels
=> Komkommer & wakame salade
     Fris en rokerig door de lapsang souchon dressing,
=> Salade van taugé
     Knapperig en fris met vissaus, chilipeper en koriander
=> Salade van koude mungbonennoedels
     Eens iets heel anders: zelfgemaakte koude noedels van mungbonenmeel.


Reacties

Aziatische BBQ-recepten — 1 reactie

  1. Erg aparte gerechten en ze komen me zo bekend voor. Als indo moet je is zien wat er allemaal op tafel komt bij Kompulans! Gr, Bram.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.